Ce soir, c'est soirée filles versus soirée mecs. Petite analyse nutritionnelle de la situation:
Mecs :
2 picon bières + saucisson (20g) + chips (45g) + cacahuètes (30g) + noix de cajou (30g) + 1 pizza (400g) =
1810 KCal
Filles :
2 cidres + légumes à croquer et fromage frais (50g) + guacamole (30g) + chips maïs (45g) + crêpe complète sarrasin + crêpe au nut's =
950Kcal
Sans vouloir vous gâcher le week-end, quand on sait que le besoin calorique moyen quotidien se situe entre 1800KCal et 2500 KCal, ça peut faire peur... en plus, je crains avoir sous-estimé les liquides....
Heureusement qu'on fait plus souvent des soirées "mixtes"!
Pour faire baisser la facture calorique de l'apéro, qui doit rester une mise en bouche, pour ouvrir l'appétit et non le couper, quelques idées de produits simples et bons, en cette période hivernale:
- petits légumes à croquer : carotte jaune, mauve, orange, radis blanc, céleri rave ou branche, épi maïs en conserve, feuilles d'endives, champignons
- fromage blanc (à 20%) agrémenté d'échalote, persil, ciboulette frais ou surgelé
- noix, noisette, amande, cajou, fruits secs (raisin, pruneau)
- tartine de pain de campagne au pesto de pourpier ou, plus classique, pesto de basilic
- pizza maison garnie de champignons, artichaut, mozzarelle...
- dip à la betterave rouge et pain au sésame grillé
- olives vertes ou noires
- légumes type "pickles" au vinaigre : chou fleur, carotte, cornichons...
- guacamole maison et chips de maïs
On aime aussi l'apéro dînatoire, dans ce cas, en un tour de main, on ajoute, par exemple :
- mini boulettes de viande de boeuf haché à la menthe ou au persil
- roulés au jambon et fromage frais aux noix ou aux fines herbes (type boursin)
- brochette de crevettes / gambas sautées au piment d'espelette et cube de pomme verte
- mini muffin au potiron et curry
- dés de fromage : comté, chèvre, morbier...
- boulettes de chèvre frais ou autre fromage frais enrobé de graines (sésame blanc ou noir, lin, etc...)
- galettes de lentilles, flocons d'avoine ou autre
- et plein d'autres recettes surprenantes et alléchantes sur : http://recettes.de/apero
Bon week-end, et bons apéros!
En cas d'abus, compensez par une bonne soupe de légumes et des fruits frais le lendemain! ;-)
oui t'es gentille avec tes 2 picons - et les 2 cidres, c'est une ration de femmes enceintes !!!!!!
RépondreSupprimerLes gressins, c'est bien aussi, non ? Ici on est olivores (fans d'olives), j'ai un budget annuel faramineux ! On aime aussi les corniochons et tu as oublié le houmous, mmmiam. J'ai aussi du tofu (acheté au marché ici) : nature, fumé, frit, aux algues, aux graines germées... bon, c'est bientôt l'heure de l'apéro ou quoi ?
Gressins, bretzels, sticks font partie des biscuits apéro les moins caloriques, oui! quant aux olives, c'est excellent, riche en fibres, mais aussi très gras, et pas forcément les graisses dont on manque et certaines sont très salées... les olives sont riches en omégas 6, dont on abuse généralement au détriment des oméga 3, EPA & DHA.... un prochain article viendra éclaircir le sujet "GRAS"... les olives c'est comme tout, il ne faut pas en abuser car 10 olives noires = 360KCal et 10 olives vertes = 120 KCal!!
Supprimeryeees vive la soirée fille
RépondreSupprimerHeureusement qu'on est là !!
heureusement qu'il y a des soirées mecs pour se nourrir d'autres choses que de fannes de carottes!!!!Hervé
RépondreSupprimer